Upvivium, ecco i piatti finalisti delle Isole di Toscana
Nel concorso gastronomico “Biosfera gastronomica a Km0” c'è ristorante elbano
Il concorso gastronomico Upvivium “Biosfera gastronomica a Km0” edizione 2024, volto a valorizzare il patrimonio agro-alimentare delle Riserve di Biosfera MAB UNESCO italiane, patrocinata dalla FIC (Federazione Italiana Cuochi), entra nel vivo con l’individuazione dei finalisti della fase locale per la Riserva della Biosfera UNESCO Isole di Toscana.
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