Marina di Campo, ha 20 anni l’ittiturismo “Rosa dei Venti”

E’ cominciata nei giorni scorsi la ventesima stagione dell’Ittiturismo “La Rosa dei Venti”, attività davvero particolare nel contesto della ristorazione elbana. La Rosa dei Venti, che si trova a Marina di Campo in località Brumaio, non lontano dall’aeroporto di La Pila, non è un ristorante vero e proprio: in pratica si cena a casa del pescatore che procura gli ingredienti, col pescato del giorno che viene cucinato in maniera tipicamente elbana per gli ospiti. Un’attività nata 20 anni fa quasi per scommessa, quando  La Rosa dei Venti  era una dei primi ittiturismi in assoluto in Italia. Si cominciò con i padroni di casa Marco e Paola a ricevere gli ospiti praticamente a casa loro, sotto una pergola attrezzata. Negli anni i due gestori si sono migliorati ed hanno avuto anche qualche apparizione televisiva, in trasmissioni come Vivere il Mare e Sereno Variabile della RAI, oltre a qualche visita di VIP, sulla quale preferiscono mantenere l’incognito. Ora, con l’inizio della stagione estiva 2024, il ventesimo giro di boa all’insegna dell’esperienza, della genuinità e della tipicità isolana.