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I ragazzi dell’Alberghiero Foresi in visita a Birra dell’Elba

Protagonisti gli studenti della Terza, della Quarta e della Quinta Eno/Sav. Il resoconto

Per i futuri esperti del settore enogastronomico è fondamentale essere in grado di intervenire nella produzione, promozione e vendita dei prodotti e dei servizi, valorizzando le risorse enogastronomiche del territorio di appartenenza. Ciò è possibile solo attraverso esperienze formative che permettono la conoscenza diretta di queste risorse, del loro ciclo.

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Piombino Marittima-Firenze, servono interventi urgenti

I dati del report Pendolaria di Legambiente sul trasporto su rotaie della nostra regione

Luci e ombre del trasporto regionale emergono dall’ultimo rapporto di Pendolaria di Legambiente in Toscana. Promossa per numero di treni (257) che compongono la flotta regionale (seconda in Italia dopo la Lombardia) e per età media dei treni; bocciata invece per le linee nell’area meridionale della regione, come la Grosseto-Siena.

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Video e interviste

Scuola alberghiera, 250mila euro per innovazione locali

Nel progetto, tecnologia 4.0 per macchinari di ultima generazione e nuovi impianti

Completamente rinnovati i locali dell’istituto alberghieri Isis Foresi. Sala, cucina e pasticceria ora possono contare su macchinari di ultima generazione, con tecnologia 4.0, il gas è stato sostituito da un nuovissimo sistema elettrico e le apparecchiature possono essere controllate anche da remoto. Per una formazione che permetterà ai ragazzi di.

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