I ragazzi dell’Alberghiero Foresi in visita a Birra dell’Elba
Protagonisti gli studenti della Terza, della Quarta e della Quinta Eno/Sav. Il resoconto
Per i futuri esperti del settore enogastronomico è fondamentale essere in grado di intervenire nella produzione, promozione e vendita dei prodotti e dei servizi, valorizzando le risorse enogastronomiche del territorio di appartenenza. Ciò è possibile solo attraverso esperienze formative che permettono la conoscenza diretta di queste risorse, del loro ciclo.
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