Le Quarte dell’Alberghiero alla “zampicata nel palmento”
I ragazzi dell'Isis Foresi operativi a Montefabbrello per la festa di fine vendemmia
Nella giornata di ieri le classi Quarta ENO e SAV dell’Alberghiero Foresi, accompagnati dalle professoresse Fortuna Sarappa e Giada Petrini, hanno partecipato presso l’Azienda Agricola Montefabbrello alla “zampicata nel palmento”, un antico metodo di vendemmia dei grappoli di ansonica sul palmento in marmo per la produzione di un vino IGT.
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