La farina di Biancolino fa ritorno all’Elba dopo un secolo
Nel 2022 sono già in programma tanti appuntamenti legati a questo prodotto ritrovato
Felice Sapio è uno chef e in quanto tale sa bene che ricerca, conoscenza e scelta del prodotto sono alla base della realizzazione del miglior menù, un menù che sia semplice e accattivante, dal gusto equilibrato e i sapori evocativi ma allo stesso tempo sia leggero e tenga conto della.
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